奄美の食と文化 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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奄美の食と文化

フォーマット:

図書

責任表示:

ホライゾン編集室資料作成編集, 久留ひろみ料理

言語:

日本語

出版情報:

鹿児島 : 南日本新聞社
鹿児島 : 南日本新聞開発センター (発売), 2012.2

形態:

185p ; 26cm

著者名:

書誌ID:

BB09403299

ISBN:

9784860741853 [4860741854]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	日本料理
注記:	参考文献: p184-185 著者のヨミは確定ではない
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	アマミノショクトブンカ
著者名ヨミ:	ヒサトメ, ヒロミホライゾンヘンシュウシツ

内容紹介

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目次情報

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