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給食経営管理論. 第3版

フォーマット:
図書
責任表示:
外山健二 [ほか] 編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2012.3
形態:
viii, 189p : 挿図 ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
栄養科学シリーズNEXT <BA3823828X>
書誌ID:
BB08732499
ISBN:
9784061553712 [4061553712]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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