栄養士のための給食実務論

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フォーマット:

図書

責任表示:

芦川修貮, 古畑公編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 学建書院, 2011.8

形態:

viii, 210p ; 26cm

著者名:

書誌ID:

BB07274377

ISBN:

9784762428708 [4762428701]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

内容紹介

目次情報

1

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