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食品衛生学 : 食べ物と健康. 第3版

フォーマット:
図書
責任表示:
増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2011.9
形態:
ix, 148p ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
栄養科学シリーズNEXT <BA3823828X>
書誌ID:
BB06742356
ISBN:
9784061553675 [4061553674]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品衛生学

植木, 幸英, 野村, 秀一, 講談社サイエンティフィク

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細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-), 廣末, トシ子, 安達, 修一

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植木, 幸英, 阿部, 尚樹, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会

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廣末, トシ子, 安達, 修一

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一戸, 正勝, 西島, 基弘, 岡部, とし子, 尾上, 洋一(栄養学), 高野, 伊知郎, 堀江, 正一, 村上, りつ子(1948-), 森田, 幸雄, 山田, 隆, 講談社サイエンティフィク

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西島, 基弘, 一戸, 正勝, 市川, 富夫

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菅家, 祐輔, 白尾, 美佳

光生館

堀江, 正一, 尾上, 洋一(栄養学), 一戸, 正勝, 岡部, とし子, 河野, 緑, 鶴身, 和彦, 西島, 基弘, 森田, 幸雄, 山田, 隆, 講談社サイエンティフィク

講談社

白尾, 美佳

光生館

12 図書 食品衛生学

植木, 幸英, 阿部, 尚樹, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会

第一出版