給食管理. [改訂]初版4刷
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 第一出版, 2010.3
- 形態:
- vii, 280p ; 26cm
- 著者名:
鈴木, 久乃(1933-) <DA03186696> 太田, 和枝(1934-) <DA11282265> 殿塚, 婦美子(1940-) <DA06673004> 原, 美智子 三好, 恵子 富田, 教代 <DA15157877> 平澤, マキ - 書誌ID:
- BB06648201
- ISBN:
- 9784804111698 [4804111697]
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