HACCPを基本にした自主衛生管理

フォーマット:

視聴覚資料

責任表示:

日本食品衛生協会企画・制作著作

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 日本食品衛生協会, [200-]

形態:

ビデオディスク1枚 (29分) : DVD, カラー ; 12cm

著者名:

日本食品衛生協会 <DA03544559>  

シリーズ名:

食品衛生のプロ・ビデオシリーズ <BA83680529>

書誌ID:

BB06371516

ISBN:

9784889250473 [4889250476]