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給食施設のための献立作成マニュアル. 第7版補訂版

フォーマット:
図書
責任表示:
赤羽正之 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 2010.1
形態:
ix, 181p ; 26cm
著者名:
赤羽, 正之 <DA04864373>
飯樋, 洋二(1944-) <DA09782276>
今本, 美幸 <DA17068905>
大島, 恵子(1953-) <DA15387287>
桂, きみよ(1936-) <DA02736984>
富岡, 和夫(1927-) <DA0671265X>
富田, 教代 <DA15157877>
中川, 悦 <DA08483123>
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書誌ID:
BB04127467
ISBN:
9784263704813 [4263704819]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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