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給食管理実習. 五訂

フォーマット:
図書
責任表示:
給食管理研究会編 ; 豊瀬恵美子 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2010.10
形態:
vi, 71p ; 26cm
著者名:
給食管理研究会 <DA14979065>
豊瀬, 恵美子 <DA05258903>
磯辺, はるみ
橋本, 高子 <DA08318014>
殿塚, 婦美子
樋口, 洋子
山城, ミヤ子
山下, 静江
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書誌ID:
BB03799299
ISBN:
9784767904320 [4767904323] (校外編)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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給食管理研究会, 豊瀬, 恵美子, 磯部, はるみ, 橋本, 高子, 殿塚, 婦美子(1940-), 樋口, 洋子(1933-), 山城, ミヤ子, 山下, 静江

建帛社

7 図書 給食管理

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5 図書 給食管理

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殿塚, 婦美子(1940-), 三好, 恵子, 稲山, 貴代(1960-)

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6 図書 給食管理

鈴木, 久乃(1933-), 殿塚, 婦美子, 太田, 和枝(1934-), 原, 美智子

第一出版

豊瀬, 恵美子, 岡本, 裕子

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