給食マネジメント実習. 第3版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 齋藤貴美子編 ; 阿部芳子 [ほか] 執筆
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 学建書院, 2010.9
- 形態:
- 109p ; 26cm
- 著者名:
- 齋藤, 貴美子(1942-) <DA14585343>
- 書誌ID:
- BB0362474X
- ISBN:
- 9784762428586 [4762428582]
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