漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ

フォーマット:

図書

責任表示:

農文協編

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 農山漁村文化協会, 2010.2

形態:

191p : 挿図 ; 26cm

著者名:

農山漁村文化協会 <DA00645764>  

シリーズ名:

農家が教える発酵食の知恵 ; [正] <BB12246268>

書誌ID:

BB01471772

ISBN:

9784540092947 [4540092944]