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食事と健康の科学 : 食べること「食育」を考える. 第3版

フォーマット:
図書
責任表示:
池本真二, 稲山貴代編著 ; 井上久美子 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2010.2
形態:
vii, 154p : 挿図 ; 26cm
著者名:
池本, 真二 <DA16542829>
稲山, 貴代(1960-) <DA1363750X>
井上, 久美子 <DA17063923>
大森, 玲子 <DA17063945>
高崎, 禎子 <DA17063967>
富永, 暁子
長橋, 雅人
村山, 伸子 <DA17064008>
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書誌ID:
BB01244883
ISBN:
9784767904139 [4767904137]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食事と健康の科学 : 食べること「食育」を考える

池本, 真二, 稲山, 貴代(1960-), 井上, 久美子

建帛社
7 図書 調理の科学 : 基礎から実践まで

高崎, 禎子, 小林, 理恵, 吉田, 勉(1927-)

学文社
2 図書 食事と健康の科学 : 食べること「食育」を考える

池本, 真二, 稲山, 貴代(1960-), 井上, 久美子

建帛社
8 図書 給食運営管理実習

殿塚, 婦美子(1940-), 三好, 恵子, 稲山, 貴代(1960-)

建帛社
3 図書 やさしい食事学 : 栄養学の視点から

池本, 真二, 稲山, 貴代

建帛社
9 図書 給食運営管理実習

殿塚, 婦美子(1940-), 三好, 恵子, 稲山, 貴代(1960-)

建帛社
4 図書 食と健康の科学

稲山, 貴代(1960-), 大森, 玲子, 小川, 聖子

建帛社
10 図書 給食運営管理実習

殿塚, 婦美子(1940-), 橋本, 高子, 稲山, 貴代(1960-)

建帛社
5 図書 食と健康の科学

稲山, 貴代(1960-), 大森, 玲子, 小川, 聖子, 加藤, 勇太, 鉄穴森, 陽子, 近藤, 春美, 玉木, 雅子, 根本, 裕太

建帛社
11 図書 学びとケアで育つ : 愛育養護学校の子ども・教師・親

津守, 真(1926-), 岩崎, 禎子, 佐藤, 学(1951-)

小学館
6 図書 食と健康の科学

稲山, 貴代(1960-), 大森, 玲子, 小川, 聖子, 加藤, 勇太, 鉄穴森, 陽子, 近藤, 春美, 玉木, 雅子, 根本, 裕太

建帛社
12 図書 食事設計と栄養・調理

菊地, 和美, 藤本, 真奈美, 林, 千登勢, 市川, 晶子, 金高, 有里, 宮下, ひろみ, 森田, 香絵, 杉村, 留美子, 高橋, ひとみ, 富永, 暁子, 山口, 敦子

三共出版