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食の安全を求めて : 食の安全と科学

フォーマット:
図書
責任表示:
日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本学術協力財団, 2010.1
形態:
149p ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
学術会議叢書 ; 16 <BA74102984>
書誌ID:
BB00942206
ISBN:
([非売品])
子書誌情報
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1 図書 食の安全と安心を守る

黒川, 清(1936-), 日本学術協力財団

日本学術協力財団, ビュープロ (発売)
7 図書 食品の安全性を求めて

農政ジャーナリストの会

農林統計協会
2 図書 健康と食の安全を考えた食品衛生学実験

増田, 修一, 池田, 隆幸

アイ・ケイコーポレーション
8 図書 科学を文化に : サイエンスアゴラ・シンポジウムの記録

日本学術協力財団

日本学術協力財団
3 図書 食の安全を守るのは誰か

西川, 欣一(1930-)

東京新聞出版局
9 図書 食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全

長澤, 治子, 川口, 洋, 木村, 万里子, 塩見, 慎次郎, 額田, 真喜子, 山本, 奈美

青山社
4 図書 よくわかる食の安全学

岩尾 裕之

女子栄養大学出版部
10 図書 お母さんのための「食の安全」教室

松永, 和紀

女子栄養大学出版部
5 図書 都市エリア産学官連携促進事業(鹿児島市エリア)研究成果報告書 : 食の安全と健康

かごしま産業支援センター産学官連携課

かごしま産業支援センター産学官連携課
11 図書 安全とおいしさの追求 : ｢良い食品を作る会｣の試み

今井, 亮平

勁草書房
6 図書 食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全

長澤, 治子, 安達, 修二(1951-), 井口, 博之, 大橋, 哲也, 川口, 洋, 木村, 万里子, 塩見, 慎次郎, 額田, 真喜子, 山下, 憲司, 山本, 奈美

青山社
12 図書 人文社会科学とジェンダー

日本学術協力財団, 永瀬, 伸子

日本学術協力財団