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新しい介護食・嚥下食レシピ集 : 食を楽しんで栄養を取り入れるために

フォーマット:
図書
責任表示:
西尾正輝, 池上晴樹著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : インテルナ出版, 2010.1
形態:
266p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BB00804166
ISBN:
9784900637405 [4900637408]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 嚥下食メニューレシピ集 : 真空調理法と電化厨房でつくる : おいしく、やさしく、美しい栄養価の高い介護食と嚥下食の調理ガイド

電化厨房フォーラム21, 生活デザイン研究所

「電化厨房フォーラム21」医療・福祉部会嚥下食メニューレシピ集作成分科会, 生活デザイン研究所（発行）
7 図書 高齢者ソフト食 : 安全でおいしい介護食レシピ

黒田, 留美子

厚生科学研究所
2 図書 四季を楽しむビジュアル嚥下食レシピ

原, 浩貴, 宇部リハビリテーション病院

全日本病院出版会
8 図書 なめらか食レシピ : 普通食のような嚥下障害食

小島, 真由美, 赤堀, 阿由美

日総研出版
3 図書 嚥下食ピラミッドによる嚥下食レシピ125

江頭, 文江, 栢下, 淳, 金谷, 節子, 坂井, 真奈美

医歯薬出版
9 図書 革新的嚥下障害食レシピなめらか食

サンライフ, サン・ビジョン, 小島, 真由美, 赤堀, 阿由美

日総研出版
4 図書 嚥下食ピラミッドによるペースト・ムース食レシピ230

栢下, 淳

医歯薬出版
10 図書 摂食・嚥下リハビリテーション

出江, 紳一, 鎌倉, やよい, 熊倉, 勇美, 弘中, 祥司, 藤島, 一郎(1953-), 山田, 好秋, 松尾, 浩一郎(1972-), 才藤, 栄一, 植田, 耕一郎

医歯薬出版
5 図書 嚥下食をおいしくする101のソース

近藤, 国嗣, 東京湾岸リハビリテーション病院, 中込, 弘美, 根本, 雅子, 相京, 佑香

中山書店
11 図書 摂食・嚥下障害ベストナーシング

向井, 美惠(1947-), 鎌倉, やよい

学研メディカル秀潤社, 学研マーケティング (発売)
6 図書 嚥下調整食学会分類2013に基づく回復期リハビリテーション病棟の嚥下調整食レシピ集105

栢下, 淳, 高山, 仁子, 回復期リハビリテーション病棟協会

医歯薬出版
12 図書 摂食・嚥下リハビリテーション

才藤, 栄一

医歯薬出版