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食品由来感染症と食品微生物

フォーマット:
図書
責任表示:
仲西寿男, 丸山務監修
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央法規出版, 2009.10
形態:
616p, 図版 [4] p ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BA91777069
ISBN:
9784805832288 [4805832282]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 ノロウイルス現場対策 : その感染症と食中毒 : つけない・うつさない・持ち込まない

井上, 榮, 丸山, 務(1938-), 西尾, 治, 中村, 明子(疫学), 相楽, 裕子, 古田, 太郎

幸書房
7 図書 食水系感染症と細菌性食中毒

坂崎, 利一(1920-), 浅尾, 努

中央法規出版
2 図書 食中毒・感染症を防ぐ!!食品を取り扱う人のための衛生的な手洗い

丸山, 務(1938-)

日本食品衛生協会
8 図書 ノロウイルス食中毒・感染症からまもる!! : お客様従業員家族を : その知識と対策

野田, 衛, 丸山, 務

日本食品衛生協会
3 図書 微生物vs.人類 : 感染症とどう戦うか

加藤, 延夫(1930-)

講談社
9 図書 微生物学 : 細菌・真菌・ウイルスと感染症

杉田, 隆

じほう, ビーコム[m]
4 図書 微生物と感染症

岩本, 愛吉

中山書店
10 図書 ノロウイルス現場対策 : その感染症と食中毒 : つけない・うつさない・持ち込まない

井上, 榮, 西尾, 治, 中村, 明子, 相楽, 裕子, 古田, 太郎, 丸山, 務(1938-)

幸書房
5 図書 微生物と感染症

岩本, 愛吉

中山書店
11 図書 ウイルス・細菌の図鑑 : 感染症がよくわかる重要微生物ガイド

北里, 英郎, 原, 和矢, 中村, 正樹(医学)

技術評論社
6 図書 微生物学・感染症学

中野, 隆史(細菌学)

南江堂
12 図書 感染症と抗生物質の使いかた

島田, 馨

文光堂