>> Google Books
このページのQRコード

日本の食文化 : その伝承と食の教育

フォーマット:
図書
責任表示:
江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2009.8
形態:
x, 155p : 挿図 ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BA91368897
ISBN:
9784874922668 [487492266X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 日本の食文化 : 「和食」の継承と食育

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 大久保, 洋子(1943-), 冨岡, 典子(1947-), 中澤, 弥子, 島崎, とみ子(1942-), 橋爪, 伸子

アイ・ケイコーポレーション
7 図書 日本の食文化史年表

江原, 絢子(1943-), 東四柳, 祥子(1977-)

吉川弘文館
2 図書 食生活と文化 : 食のあゆみ

市毛, 弘子, 江原, 絢子(1943-), 石川, 寛子(1930-)

弘学出版
8 図書 食と教育

江原, 絢子(1943-)

ドメス出版
3 図書 日本食物史

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 東四柳, 祥子(1977-)

吉川弘文館
9 図書 日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ

江原, 絢子 (1943-), 荒尾, 美代 (1960-)

アイ・ケイコーポレーション
4 図書 郷土と行事の食

石川, 尚子(1942-)

雄山閣出版
10 図書 江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓

大久保, 洋子(1943-)

講談社
5 図書 近代料理書集成 : 日本の食文化史

江原, 絢子(1943-)

クレス出版
11 図書 高等女学校における食物教育の形成と展開

江原, 絢子(1943-)

雄山閣出版
6 図書 和食と食育 : 和食のこころを受け継ぎそして次世代へ

江原, 絢子(1943-), 熊倉, 功夫(1943-)

アイ・ケイコーポレーション
12 図書 和食の教科書

足立, 己幸(1936-), 江原, 絢子(1943-), 針谷, 順子, 高増, 雅子(1953-)

文溪堂