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食品中の化学物質と安全性

フォーマット:
図書
責任表示:
日本食品衛生協会
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本食品衛生協会, 2009.7
形態:
xvii, 187p : 挿図 ; 26cm
著者名:
日本食品衛生協会 <DA03544559>  
シリーズ名:
食品安全叢書シリーズ <BA91334104>
書誌ID:
BA91334239
ISBN:
9784889250305 [4889250301]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 視聴覚資料 食品衛生の基礎

日本食品衛生協会

日本食品衛生協会
7 図書 食品衛生学 : 食品の安全性と衛生管理

緒方, 正名(1926-), 藤井, 俊子(1937-), 大森, 豊緑

朝倉書店
2 図書 中性洗剤と食品衛生

日本食品衛生協会, 有馬, 俊明

日本食品衛生協会
8 雑誌 食品衛生

日本食品衛生協会

日本食品衛生協会
3 図書 食品衛生学 : 食品の安全性

石綿, 肇, 西宗, 高弘, 吉田, 勉(1927-)

学文社
9 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康、食の安全性

一戸, 正勝, 西島, 基弘, 岡部, とし子, 尾上, 洋一(栄養学), 高野, 伊知郎, 堀江, 正一, 村上, りつ子(1948-), 森田, 幸雄, 山田, 隆, 講談社サイエンティフィク

講談社
4 視聴覚資料 食品衛生の基礎 : できていますか? 一般的な衛生管理

日本食品衛生協会

日本食品衛生協会
10 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康, 食の安全性

西島, 基弘, 一戸, 正勝, 市川, 富夫

講談社
5 図書 新食品衛生学 : 食品の安全性

吉田, 勉(1927-), 石綿, 肇, 西宗, 高弘, 松本, 比佐志

学文社
11 図書 食品衛生学 : 食の安全性を理解するために

西瀬, 弘, 檜垣, 俊介, 和島, 孝浩

化学同人
6 図書 食品衛生の考え方 : 添加物の安全性

柳沢, 文徳(1918-)

日本放送出版協会
12 図書 食品の安全性

日本フードスペシャリスト協会

建帛社