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日常からわかる「食」と「料理」の安心・安全 : ここから聞きたい!

フォーマット:
図書
責任表示:
江上佳奈美監修
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 旭屋出版, 2009.3
形態:
207p : 挿図 ; 19cm
著者名:
江上, 佳奈美 <DA10782262>  
書誌ID:
BA89958785
ISBN:
9784751108222 [4751108220]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 旬を味わうとっておきレシピ : 江上佳奈美の家庭料理

江上, 佳奈美

東京新聞出版局
7 図書 これでわかる食の安全読本 : 食品添加物・残留農薬・輸入食品行政はいま

山口, 英昌(1942-)

合同出版
2 図書 これ、食べたらからだにいいの? : 食と健康 : 「安全」と「安心」のギャップをうめる

関沢, 純

日本生活協同組合連合会出版部, コープ出版 (発売)
8 図書 法令等でわかる食品の一般衛生管理 : どこから?どのくらい?

今城, 敏

幸書房
3 図書 よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで

岩尾, 裕之(1917-), 細貝, 祐太郎(1928-)

女子栄養大学出版部
9 図書 知らずに使ってはいけない : 生活環境の警告レポート! : 日本にいたらわからない“安全常識"

里深, 文彦(1942-)

青萠堂
4 図書 食の安心安全信頼回復の道標 : 食品表示の真実

鳥越, 崇興

理工図書
10 図書 食の安全・安心

WILLこども知育研究所, 日本食育学会

金の星社
5 図書 江上料理学院90年のベストレシピ100

江上, 栄子(1935-), 江上, 佳奈美

東京書店
11 図書 食の安全・安心

こどもくらぶ, 矢口, 芳生(1952-)

岩崎書店
6 図書 暮らしの安全白書 : 日常生活の有害物質がわかる本

小若, 順一(1950-), 松原, 雄一

学陽書房
12 図書 食の安全・安心

WILLこども知育研究所

金の星社