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郷土料理 = Local cuisines

フォーマット:
図書
責任表示:
竜崎英子監修
言語:
日本語
出版情報:
東京 : ポプラ社, 2009.3
形態:
223p ; 29cm
著者名:
龍崎, 英子 <DA14327428>  
シリーズ名:
ポプラディア情報館 : Poplardia information library <BA71866847>
書誌ID:
BA89755620
ISBN:
9784591106853 [4591106853]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 郷土料理を知ろう : 日本各地の和食

こどもくらぶ, 服部, 幸応(1945-), 服部, 津貴子(1948-)

ミネルヴァ書房
7 図書 郷土料理

多田, 鉄之助(1896-)

東京書房社, 丸善ブックメイツ (発売)
2 図書 四季の簡単100レシピ : 信州の郷土料理と家庭料理

しなの食文化研究会, 平林, 博, 橋詰, 久子, 宮川, まゆみ, 前田, さやか

ほおずき書籍, 星雲社 (発売)
8 図書 米・麦の郷土料理

服部, 幸応(1945-), 服部, 津貴子(1948-)

岩崎書店
3 図書 東北・北海道の郷土料理

乙坂, ひで

ナカニシヤ出版
9 図書 日本の郷土料理

全国料理研究会柊会, 中川, 紀子(1923-)

ドメス出版
4 図書 わたしたちのふるさとの味 : 郷土料理活用の手引

鹿児島県教育委員会

鹿児島県学校栄養士協議会
10 図書 茶書と料理

福崎, 春子(1918-)

ドメス出版
5 図書 母と子の楽しい太巻き祭りずし作り方教室 : 素敵な作品46選 オール図解・私にもできる手順の本

龍崎, 英子

東京書店
11 図書 英語で楽しむ福岡の郷土料理 : Recipes of Fukuoka

津田, 晶子, 松隈, 紀生, 松隈, 美紀, MacDonald, Kelly, Caton, Thomas H.

海鳥社
6 図書 郷土料理

多田, 鉄之助(1896-)

東都書房
12 図書 日本の郷土料理

石毛, 直道(1937-)

ぎょうせい