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食品の安全性を考える. 改訂版

フォーマット:
図書
責任表示:
嘉田良平著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 放送大学教育振興会, 2008.3
形態:
255p : 挿図 ; 21cm
著者名:
嘉田, 良平(1949-) <DA0387869X>  
シリーズ名:
放送大学教材 ; 1511106-1-0811 <BN00491972>
書誌ID:
BA85390880
ISBN:
9784595308284 [4595308280]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品の安全性

藤井, 建夫(1943-), 栗原, 伸公, 佐藤, 隆一郎(1956-), 小島, 聖子, 小林, 正裕, 高梨, 美穂, 野村, 秀一, 橋本, 弘子, 堀口, 恵子, 和田, 安郎, 飯樋, 洋二

三共出版
7 図書 食品の安全性

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
2 図書 食品の安全性

藤井, 建夫(1943-), 栗原, 伸公, 佐藤, 隆一郎(1956-), 飯樋, 洋二(1944-), 小島, 聖子, 小林, 正裕, 高梨, 美穂, 野村, 秀一, 橋本, 弘子, 堀口, 恵子, 和田, 安郎

三共出版
8 図書 食品衛生学 : 食品の安全性

石綿, 肇, 西宗, 高弘, 吉田, 勉(1927-)

学文社
3 図書 食品衛生の考え方 : 添加物の安全性

柳沢, 文徳(1918-)

日本放送出版協会
9 図書 健康と食の安全を考えた食品衛生学実験

中村, 好志, 松浦, 寿喜, 石原, 健吾

アイ・ケイコーポレーション
4 図書 食品の安全性

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
10 図書 新食品衛生学 : 食品の安全性

吉田, 勉(1927-), 石綿, 肇, 西宗, 高弘, 松本, 比佐志

学文社
5 図書 食品の安全性

上田, 成子(1950-), 桑原, 祥浩

朝倉書店
11 図書 「安全な食べもの」ってなんだろう? : 放射線と食品のリスクを考える

畝山, 智香子

日本評論社
6 図書 食品の安全性

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
12 図書 食品衛生学 : 食の安全性を理解するために

西瀬, 弘, 檜垣, 俊介, 和島, 孝浩

化学同人