給食マネジメント実習 : PDCAによる
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 松月弘恵, 韓順子, 亀山良子編著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 医歯薬出版, 2007.9
- 形態:
- vii, 85p ; 26cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- トレーニーガイド <BA86537000>
- 書誌ID:
- BA84283320
- ISBN:
- 9784263720172 [4263720172]
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