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精進料理と日本人

フォーマット:
図書
責任表示:
鳥居本幸代著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 春秋社, 2006.4
形態:
xii, 270p ; 20cm
著者名:
鳥居本, 幸代(1953-) <DA13958310>  
書誌ID:
BA7661385X
ISBN:
9784393751220 [4393751221]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 和食と日本文化 : 日本料理の社会史

原田, 信男(1949-)

小学館
7 図書 身体(からだ)にやさしい料理をつくろう : 道元禅師の名著典座教訓の世界 : 食欲がわかない、外食も飽きた…という人におすすめです。 : こんなに美味しいスローフードの「精進料理」基本60のレシピ集

白澤, 雪俊(1970-), 佐藤, 達全

ニュートンプレス
2 図書 精進料理考

吉村, 昇洋(1977-)

春秋社
8 図書 名刹に伝わるやさしい精進料理

日本の食を考える会

学研パブリッシング, 学研マーケティング (発売)
3 図書 成人病を防ぐ料理 : 中国の精進料理

陳, 東達(1912-), 陳, 栄千代

健友館
9 図書 建長寺と鎌倉の精進料理

建長寺(鎌倉)

学習研究社
4 図書 精進料理入門

小林, 慶三

柴田書店
10 図書 精進料理 : 大徳寺料理・瑞泉寺料理・永平寺料理・総持寺料理

津田, 忠男

婦女界出版社
5 図書 精進料理 : 献立と素材

榎木, 伊太郎(1939-)

柴田書店
11 図書 精進料理をくらしの中で : こころの食卓 レシピ付

藤井, 宗哲(1941-), 藤井, まりこ

日本放送出版協会
6 図書 精進料理辞典

藤井, 宗哲(1941-)

東京堂出版
12 図書 西川玄房和尚の誰にでもできる精進料理II

西川, 玄房

淡交社