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栄養士のための給食実務論

フォーマット:
図書
責任表示:
芦川修貮,古畑公編 ; 芦川修貮,篠原能子,田中弘之,服部富子,藤井茂,古畑公執筆
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学建書院, 2005.10
形態:
viii 206p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BA74453526
ISBN:
9784762408700 [4762408700]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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