栗田, とよ, 斎藤, 素子, 草野, 愛子
技報堂
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戸板女子短期大学調理研究室, 栗田, とよ
医歯薬出版
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鈴野, 弘子, 真部, 真里子, 荒井, 恵美子, 大迫, 早苗, 久保, 加織, 玉木, 有子, 土屋, 京子(1956- 家政学), 藤原, 智子
建帛社
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金谷, 昭子, 安藤, ひとみ, 井川, 佳子, 石村, 哲代, 大下, 市子, 笠井, 八重子(1941-), 菊崎, …
医歯薬出版
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森, 重敏(1917-), 大野, 愛子(1938-)
同文書院
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淵上, 倫子 (1943-), 安藤, 真美, 今田, 節子 (1947-), 岡本, 洋子, 橘高, 博美, 久木野, 睦子, 近, …
朝倉書店
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