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「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム

フォーマット:
図書
責任表示:
高橋久仁子著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2003.9
形態:
246, 8p ; 18cm
著者名:
高橋, 久仁子(1949-) <DA11681271>  
シリーズ名:
ブルーバックス ; B-1418 <BN00081030>
書誌ID:
BA63609587
ISBN:
9784062574181 [4062574187]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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高橋, 久仁子(1949-)

中央法規出版

篠田, 義明(1933-)

大修館書店

Gallego Zambrano, Emilio

白水社

池田, 美代子(1963-), にかいどう, 青, みうら, かれん, 伊藤, クミコ, 高上, 優里子

講談社

牧 朗

青年書館

別宮, 貞徳(1927-)

文藝春秋

Wolfe, David, 1970-, 高城, 剛(1964-)

医道の日本社

村上, 靖彦 (1970-)

筑摩書房

加藤, 秀夫(1947-)

祥伝社

Levinovitz, Alan, ナカイ, サヤカ(1959-)

地人書館

Grant, Ellen, うえの, けいこ, 服部, 祐子

メディカ出版