食と文明の世界像

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食と文明の世界像

フォーマット:

視聴覚資料

責任表示:

NHK編

言語:

日本語

出版情報:

[東京] : NHKソフトウェア
[東京] : ブエナビスタホームエンターテイメント (発売), c2003

形態:

ビデオカセット2巻 (本編約274分) : VHS, カラー

著者名:

シリーズ名:

NHKビデオ ; . ジブリ学術ライブラリー||ジブリガクジュツライブラリー . 人間は何を食べてきたか||ニンゲンワナニオタベテキタカ ; 第1巻, 第2巻 <BN05300856>

書誌ID:

BA63023048

ISBN:

(1)
(2)

子書誌情報

所蔵情報

タイトルが類似している資料

1. 食と文明の世界像 (1 ; 2)
NHK編 , NHKソフトウェア , 2003

詳細

主題:	飲食史［食制］
注記:	映像特典制作著作: スタジオジブリ 1: 第1集「一滴の血も生かす〜肉〜」, 第2集「一粒の麦の華麗な変身〜パン〜」, NHK特集「食のルーツ・5万キロの旅 2: 第3集「遊牧の民の遺産〜乳製品〜」, 第4集「アンデスの贈りもの〜ジャガイモ〜」, 第5集「大いなるアジアの恵み〜米〜」日本語版 [本編]モノラル [映像特典]Hi-Fi/ステレオ
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクトブンメイノセカイゾウ
著者名ヨミ:	ニホンホウソウキョウカイスタジオジブリ

内容紹介

目次情報

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