食の世界にいま何がおきているか | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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食の世界にいま何がおきているか

フォーマット:: 図書
責任表示:: 中村靖彦著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 岩波書店, 2002.12
形態:: v, 245p ; 18cm
著者名:: 中村, 靖彦(1935-) <DA06976844>
シリーズ名:: 岩波新書 ; 新赤版 817 <BN00076234>
書誌ID:: BA60130256
ISBN:: 9784004308171 [4004308178]

子書誌情報

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詳細

主題:	狂牛病; 遺伝子組み換え食品; 食品工業; 食品衛生
分類・件名:	NDC8 : 498.54 NDC9 : 498.54 BSH : 食品衛生 BSH : 遺伝子組み換え食品 BSH : 狂牛病 BSH : 食品工業
注記:	参考文献: p243-245
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクノセカイニイマナニガオキテイルカ
著者名ヨミ:	ナカムラ, ヤスヒコ

内容紹介

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目次情報

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1 図書食の世界にいま何がおきているのか中村靖彦岩波書店	7 図書地球に何がおきているか根本順吉筑摩書房
2 図書遺伝子組み換え食品を検証する : ジャーナリストの取材ノート中村, 靖彦(1935-) 日本放送出版協会	8 図書宗教に何がおきているか中牧弘允平凡社
3 図書家畜にいま何がおきているのか池谷, 和信, 山本, 暁子童心社	9 図書アメリカ産牛肉から、食の安全を考える岡田, 幹治岩波書店
4 図書「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界石川, 伸一 (1973-) 青春出版社	10 図書 TPPと食料安保 : 韓米FTAから考える中村, 靖彦(1935-) 岩波書店
5 図書日本の食糧が危ない中村, 靖彦(1935-) 岩波書店	11 図書ニッポン食卓新事情 : 食と農の舞台裏リポート中村, 靖彦(1935-) 群羊社
6 図書エイティーズ : [八〇年代全検証] : いま､何がおきているのか河出書房新社	12 図書ウォーター・ビジネス中村, 靖彦(1935-) 岩波書店