学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表

フォーマット:: 図書
責任表示:: 茂木専枝著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 光生館, 2001.11
形態:: v, 325p ; 21cm
著者名:: 茂木, 専枝 <DA04801861>
書誌ID:: BA54482099
ISBN:: 9784332030171 [4332030176]

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詳細

主題:	学校給食--便覧
分類・件名:	NDC8 : 374.94 NDC9 : 374.94 BSH : 学校給食 -- 便覧
注記:	「学校給食献立のたて方と栄養価早見表」(昭和31年刊)の改題改訂
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ガッコウキュウショクジツムショ : コンダテノタテカタトエイヨウカハヤミヒョウ
著者名ヨミ:	モテギ, センエ

内容紹介

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