アジアの発酵食品事典
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 谷村和八郎編著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 樹村房, 2001.1
- 形態:
- 220p ; 19cm
- 著者名:
- 谷村, 和八郎 <DA02177634>
- 書誌ID:
- BA53565361
- ISBN:
- 9784883670598 [4883670597]
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