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食中毒

フォーマット:
図書
責任表示:
荒川修 [ほか] 執筆
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央法規出版, 2001.9
形態:
297p, 図版 [4] p ; 26cm
著者名:
荒川, 修(1960-) <DA13521254>  
シリーズ名:
食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 1 <BA53208488>
書誌ID:
BA53451318
ISBN:
9784805821213 [4805821213]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食中毒菌の制禦 : データと文献抄録

坂井,千三

中央法規出版
7 図書 食中毒予防必携

日本食品衛生協会

日本食品衛生協会
2 図書 事例でみる食中毒の現場 : その原因と教訓 : 従業員教育テキスト

谷口, 力夫

幸書房
8 図書 食中毒性微生物

総合食品安全事典編集委員会

産業調査会, 産調出版 (発売)
3 図書 食中毒の話

北海道大学図書刊行会
9 図書 恐怖の食中毒菌O-157

稲葉, 裕(1942-), 味澤, 篤

法研
4 図書 命にかかわるバイ菌 : O-157だけではない! 食中毒ウイルス細菌カビから身を守る

西川, 勢津子(1922-)

主婦の友社
10 図書 日本の食中毒
5 図書 食中毒の疫学講座

日本食品衛生協会, 鹿嶋, 小緒里

日本食品衛生協会
11 図書 植物による食中毒と皮膚のかぶれ : 総合的な学習 : 身近にある毒やかぶれる成分をもつ植物の見分け方

指田, 豊, 中山, 秀夫

少年写真新聞社
6 図書 食中毒予防必携

日本食品衛生協会

日本食品衛生協会
12 図書 ノロウイルス現場対策 : その感染症と食中毒 : つけない・うつさない・持ち込まない

井上, 榮, 丸山, 務(1938-), 西尾, 治, 中村, 明子(疫学), 相楽, 裕子, 古田, 太郎

幸書房