集団給食献立作成マニュアル. 第4版第6刷
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 赤羽正之[ほか]著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 医歯薬出版, 2000.1
- 形態:
- ix, 153p ; 26cm
- 著者名:
- 赤羽, 正之 <DA04864373>
- 書誌ID:
- BA49853078
- ISBN:
- 9784263702055 [4263702050]
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