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原料・製造・流通環境における要素技術とHACCP

フォーマット:
図書
責任表示:
芝崎勲監修
言語:
日本語
出版情報:
東京 : フジ・テクノシステム, 2000.9
形態:
30, 1350p ; 27cm
著者名:
芝崎, 勲(1920-) <DA00666287>  
シリーズ名:
環境衛生管理技術大系 ; . 有害微生物管理技術||ユウガイ ビセイブツ カンリ ギジュツ ; 第1巻 <BA40871547>
書誌ID:
BA48335282
ISBN:
9784938555788 [4938555786]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品殺菌工学

芝崎, 勲(1920-)

光琳書院
7 図書 弁当・そうざいの衛生 : 施設,設備,製造,調理から流通販売まで

藤原, 喜久夫(1922-)

中央法規出版
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緒方, 一喜(1928-), 平尾, 素一, 光楽, 昭雄

中央法規出版
8 図書 身のまわりの公害と環境汚染

芝崎 総夫

リ-ベル出版
3 図書 ネズミ･害虫の衛生管理

芝崎, 勲

フジ･テクノシステム
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今井, 清一(1938-)

鳥影社
4 雑誌 研究成果流通環境に関する総合的研究報告

文部省, 学術情報センター, 内藤, 衛亮(1944-)

学術情報センター
10 図書 保育環境における「境の場所」

境, 愛一郎

ナカニシヤ出版
5 視聴覚資料 [GMP]製造環境の整備 : 事例でわかる

PHP研究所

PHP研究所
11 図書 環境にかかわる国際組織

大芝 亮 監修

岩崎書店
6 図書 漬物の衛生 : 施設・設備・製造から流通販売まで

藤原, 喜久夫(1922-)

中央法規出版
12 図書 暮らしと環境 : 食の安全性

三浦, 敏明(1946-), 扇谷, 悟(1962-)

三共出版