適温の工夫・適温の献立 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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適温の工夫・適温の献立

フォーマット:: 図書
責任表示:: 医歯薬出版株式会社
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 医歯薬出版, 1995.9
形態:: p342-541 ; 26cm
著者名:: 医歯薬出版株式会社 <DA01282881>
シリーズ名:: 臨床栄養 ; 1995年9月臨時増刊号 <BN12887132>
書誌ID:: BA43792028

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	食品．栄養
注記:	"第87巻第4号・通巻590号"
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	テキオンノクフウテキオンノコンダテ
著者名ヨミ:	イシヤクシュッパンカブシキガイシャ

内容紹介

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目次情報

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