>> Google Books
このページのQRコード

食品加工実習書. 新版

フォーマット:
図書
責任表示:
菅原竜幸編 ; 倉沢新一 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1999.4
形態:
vi, 126p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BA42102317
ISBN:
9784767902302 [4767902304]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食品加工学

菅原, 竜幸(1931-), 宮尾, 茂雄, 川嶋, 浩二, 北尾, 悟(栄養学), 津久井, 学, 中島, 肇, 松本, 憲一

建帛社
7 図書 食品加工実習書

務台, 蔵人(1907-)

医歯薬出版
2 図書 食品学実験

菅原, 竜幸(1931-)

建帛社
8 図書 食品加工実習書

大川, 徳太郎

建帛社
3 図書 食品加工学と実習・実験

谷口, 亜樹子

光生館
9 図書 食品加工実習書

大川, 徳太郎

建帛社
4 図書 食品学実験書

菅原, 龍幸(1931-)

建帛社
10 図書 食品加工実習

相沢, 孝亮

地人書館
5 図書 食品加工学実習テキスト

宮尾, 茂雄, 高野, 克己, 太田, 利子, 太田, 義雄, 塩見, 慎次郎, 谷岡, 由梨, 谷口, 亜樹子, 仲尾, 玲子, 野口, 智弘, 古庄, 律(1960-), 吉田, 惠子, 渡辺, 雄二(1954-)

建帛社
11 図書 食品加工実習

相沢, 孝亮(1926-)

地人書館
6 図書 食品加工学実習 : 加工の基礎知識と品質試験

片岡, 栄子(1935-)

地人書館
12 図書 東南アジア植物性食品図鑑

菅原, 竜幸(1931-)

建帛社