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カラー版世界食材事典

フォーマット:

図書

責任表示:

大羽和子[ほか]訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 柴田書店, 1999.5

形態:

687p ; 28cm

著者名:

書誌ID:

BA40994773

ISBN:

9784388058396 [4388058394]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	The visual food encyclopedia 世界食材事典 : カラー版
主題:	食品--便覧
分類・件名:	NDC8 : 498.52 NDC9 : 498.52 BSH : 食品 -- 便覧
注記:	監修: 杉田浩一, 村山篤子
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	カラーバンセカイショクザイジテン
著者名ヨミ:	オオバ, カズコスギタ, コウイチムラヤマ, アツコ

内容紹介

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目次情報

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