ぜひ知っておきたい食品商品学

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目次情報

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1 図書ぜひ知っておきたい食品の包装茂木, 幸夫, 山本, 敞, 太田, 静行(1925-) 幸書房	7 図書ぜひ知っておきたい食品の寄生虫村田, 以和夫(1944-) 幸書房
2 図書知っておきたい食品素材と加工の基礎喜多野, 宣子, 上村, 昭子, 久木, 久美子化学同人	8 図書ぜひ知っておきたい食品添加物の常識日高, 徹(1926-) 幸書房
3 図書知っておきたい食品素材と加工の基礎喜多野, 宣子, 上村, 昭子, 久木, 久美子化学同人	9 図書ぜひ知っておきたい現代食品衛生事情宮沢, 文雄幸書房
4 図書ぜひ知っておきたい日本の輸入食品真崎, 正二郎(1936-) 幸書房	10 図書これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん渡邊, 智子講談社
5 図書食品産業における新製品開発太田, 静行(1925-) 恒星社厚生閣	11 図書時事用語解説 : ぜひ知っておきたい法学書院編集部法学書院
6 図書ぜひ知っておきたい食品添加物の常識日高, 徹(1926-) 幸書房	12 図書食品商品学 : 生産、流通から消費まで斎藤, 進(1922-) 柴田書店