O-157と無菌社会の恐怖 : HACCPシステムの問題点
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 久慈力著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 緑風出版, 1998.9
- 形態:
- 213p ; 19cm
- 著者名:
- 久慈, 力(1949-) <DA01328745>
- 書誌ID:
- BA37621519
- ISBN:
- 9784846198176 [4846198170]
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