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食品汚染とHACCP : 食卓の新たな脅威

フォーマット:
図書
責任表示:
久慈力著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 三一書房, 1998.6
形態:
218p ; 19cm
著者名:
久慈, 力(1949-) <DA01328745>  
書誌ID:
BA36506537
ISBN:
9784380982514 [4380982513]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 O-157と無菌社会の恐怖 : HACCPシステムの問題点

久慈, 力(1949-)

緑風出版
7 図書 食品のカビ汚染と危害 = Food-borne fungi and their health hazard

宇田川, 俊一

幸書房
2 図書 恐るべき食品汚染

武者, 宗一郎(1916-)

講談社
8 図書 まんがで簡単にわかる!日本人だけが知らない汚染食品 : 医者が教える食卓のこわい真実

内海, 聡, くらもと, えいる

ユサブル
3 図書 食品汚染読本

天笠, 啓祐(1947-)

緑風出版
9 図書 放射能と食品汚染 : 輸入食肉・輸入添加物・遺伝子組み換え・・・脅かされる食の安全

天笠, 啓祐(1947-)

芽ばえ社
4 図書 新たなリスク管理と認証制度の構築 : 放射性物質による食品汚染の現実

横田, 茂永

筑波書房
10 図書 放射能と食品汚染 : 輸入食肉・輸入添加物・遺伝子組み換え・・・脅かされる食の安全

天笠, 啓祐(1947-)

芽ばえ社
5 図書 食品汚染性有害物事典

総合食品安全事典編集委員会

産業調査会, 産調出版 (発売)
11 図書 食品汚染はなにが危ないのか : ニュースを読み解く消費者の科学

中西, 貴之(1965-), 藤本, ひろみ(1977-)

技術評論社
6 図書 食品の汚染と安全性

渡辺, 忠雄(1920-), 諸岡, 信一, 橋本, 秀夫(1928-), 菊池, 武昭

講談社
12 図書 公害食品 : 食品汚染と食品添加物

堀口, 博(1905-)

三共出版