給食管理 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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1. 給食管理. 第4版
栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤沢良知[ほか]著 , 同文書院 , 1994

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内容紹介

目次情報

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1 図書給食管理藤沢, 良知(1929-) 同文書院	7 図書保育所給食の副食とおやつ : 3才以上児の標準献立表藤沢, 良知(1929-) 第一出版
2 図書給食管理栄養学・食品学・健康教育研究会, 藤沢, 良知(1926-) 同文書院	8 図書老人福祉施設の栄養管理と献立藤沢, 良知(1929-), 三橋, みち第一出版
3 図書保育所給食標準献立藤沢, 良知(1929-) 第一出版	9 図書老人福祉施設の栄養管理と献立藤沢, 良知(1926-), 三橋, みち, 杉橋, 啓子, 丸山, 千鶴第一出版
4 図書老人福祉施設の栄養管理と献立藤沢, 良知(1926-), 三橋, みち第一出版	10 図書給食管理前川, 当子医歯薬出版
5 図書 0〜2歳児の給食献立と栄養法藤沢, 良知(1929-) 第一出版	11 図書給食管理西村, 恭祜, 玉川, 和子(1932-) 培風館
6 図書私たちの保育所給食 : 新しい栄養所要量と給食改善15のポイント藤沢, 良知(1929-) 第一出版	12 図書給食管理鈴木, 久乃(1933-), 羽田, 明子(1929-), 太田, 和枝(1934-) 第一出版