Nutrition and the consumer

フォーマット:

図書

責任表示:

edited by Ann F. Walker and Brian A. Rolls

言語:

英語

出版情報:

London ; New York : Elsevier Applied Science Pub.
New York : Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co., 1992

形態:

x, 307 p. : ill. ; 23 cm

著者名:

• Walker, Ann (Ann F.) <DA06600022>
• Rolls, B. A. <DA06600077>

シリーズ名:

Issues in nutrition and toxicology ; 1 <BA18267194>

書誌ID:

BA18266227

ISBN:

9781851666843 [1851666842]