澱粉科学 : denpun kagaku = Journal of the Japanese Society of Starch Science

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フォーマット:

雑誌

責任表示:

日本澱粉学会

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 日本澱粉学会, 1972-1993

形態:

冊 ; 26cm

著者名:

巻次（年次）:

19巻1号 (昭47.7)-40巻4号 (1993.12) = 通巻65号 (昭47.7)-通巻152号 (1993.12)

継続前誌:

澱粉工業学会誌 / 澱粉工業学會 <AN00154453>

継続後誌:

書誌ID:

AN00154431

ISSN:

00215406

子書誌情報

所蔵情報

受入情報, 製本情報

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詳細

その他の標題:	Journal for starch and its related carbohydrates and enzymes
刊行状態:	Dead status
刊行頻度:	Quarterly
NDLPN:	00016023
変遷ファミリーID:	00102500
注記:	40巻4号の発行者: 日本応用糖質科学会 40巻4号の並列タイトル: Journal for starch and its related carbohydrates and enzymes
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	デンプンカガク
著者名ヨミ:	ニホンデンプンガッカイニホンオウヨウトウシツカガッカイ

内容紹介

目次情報

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1 雑誌応用糖質科学 : oyo toshitsu kagaku = Journal of applied glycoscience 日本応用糖質科学会日本応用糖質科学会	7 図書澱粉・関連糖質酵素実験法学会出版センター
2 図書澱粉科学実験法鈴木, 繁男, 中村, 道徳朝倉書店	8 雑誌日本栄養・食糧学会誌 : Nippon eiyō shokuryō gakkaishi = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 日本栄養食糧学会日本栄養・食糧学会
3 図書澱粉科学の事典不破, 英次朝倉書店	9 雑誌 Journal of applied glycoscience 日本応用糖質科学会日本応用糖質科学会
4 図書澱粉科学ハンドブック中村, 道徳, 鈴木, 繁男朝倉書店	10 図書糖質の科学新家, 龍(1934-) 朝倉書店
5 図書澱粉・関連糖質実験法中村, 道徳, 貝沼, 圭二学会出版センター	11 図書糖質の化学日本生化学会, 山科, 郁男(1926-), 山川, 民夫(1921-), 鈴木, 旺(1926-) 東京化学同人
6 雑誌日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan 日本調理科学会日本調理科学会	12 図書糖質分析日本分析化学会丸善出版

1 雑誌応用糖質科学 : oyo toshitsu kagaku = Journal of applied glycoscience 日本応用糖質科学会日本応用糖質科学会	7 図書澱粉・関連糖質酵素実験法学会出版センター
2 図書澱粉科学実験法鈴木, 繁男, 中村, 道徳朝倉書店	8 雑誌日本栄養・食糧学会誌 : Nippon eiyō shokuryō gakkaishi = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 日本栄養食糧学会日本栄養・食糧学会
3 図書澱粉科学の事典不破, 英次朝倉書店	9 雑誌 Journal of applied glycoscience 日本応用糖質科学会日本応用糖質科学会
4 図書澱粉科学ハンドブック中村, 道徳, 鈴木, 繁男朝倉書店	10 図書糖質の科学新家, 龍(1934-) 朝倉書店
5 図書澱粉・関連糖質実験法中村, 道徳, 貝沼, 圭二学会出版センター	11 図書糖質の化学日本生化学会, 山科, 郁男(1926-), 山川, 民夫(1921-), 鈴木, 旺(1926-) 東京化学同人
6 雑誌日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan 日本調理科学会日本調理科学会	12 図書糖質分析日本分析化学会丸善出版