日本調理科学会大会研究発表要旨集
- フォーマット:
- 雑誌
- 責任表示:
- 日本調理科学会
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- [東京] : 日本調理科学会
- 形態:
- 冊 ; 26cm
- 著者名:
- 日本調理科学会 <DA13441734>
- 巻次（年次）:
- -昭和63年度 (昭63) ; 平成元年度 (平1)-
- 書誌ID:
- AA12482276
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